Aceto Balsamico

Aceto Balsamico

Überzeugen Sie sich selbst vom Geschmack unserer hochwertigen Balsamico Essige aus Modena und testen Sie unsere Balsamico Essige in bedarfsgerechten Mengen.

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Die Könige unter den süß-sauren Würzmitteln sind die Balsam Essige, unter anderem der Aceto Balsamico di Modena. Seit über 900 Jahren werden sie nach geheimen Rezepten in der Gegend um Modena hergestellt. Die Unterschiede der verschiedenen Essigsorten liegen maßgeblich in der Herstellung und vor allem in der Reifezeit. Die speziellen Verfahren und Reifeprozesse sind auch heute oft ein streng gehütetes Geheimnis. Überzeugen Sie sich selbst vom Geschmack unserer hochwertigen Balsamico Essige und bestellen Sie Ihren Favoriten bequem von zuhause aus.

Aceto Balsamico di Modena IGP – diese wohlklingende Bezeichnung für Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Weinessig ist seit 2009 in der EU eine geschützte geographische Angabe. Modena, die norditalienische Universitätsstadt und Hauptstadt der gleichnamigen Provinz Modena, liegt am südlichen Rand der Poebene in der Region Emilia-Romagna.